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Na busca incessante do sabor perfeito e no apelo do palato para nos fazer viajar, decidi reinventar receitas tradicionais e versões muito minhas de Bolos caseiros. Formado com o Curso de Pastelaria de uma das melhores Escolas Nacionais,  a CFPSA,  optei por um percurso que sempre passou pela Hotelaria nomeadamente o Hotel Marriot e o Sana Myriad, 2 Escolas que me deram uma Bagagem enorme e que aproveito para agradecer aos meus mentores Chef António Alexandre e Chef Anderson Miotto. Desde 2012 agarrei esta força para desenvolver de raiz um projecto só meu e agora é com enorme satisfação que vos apresento o Ayalla Sparkling Cakes. Espero vir a ser uma referência no mercado e desejo que a vida vos proporcione momentos doces porque afinal de contas, ela é bela!
Encomendas: ayallacakes@gmail.com / 93 645 1733