Restaurante Taj Mahal

Estamos ansiosos para acolher todos os amigos da cozinha tradicional indiana, e todos aqueles que desejam se juntar ao nosso restaurante: Taj Mahal. O nosso restaurante herdou o nome do famoso monumento Taj Mahal, da cidade central indiana – Agra.

 

Construído pelo Grande Mongol Schah Jahan como mausoléu para a sua mulher amada Mumtaz, há mais de 370 anos atrás, este edifício extraordinário reflectiu se nas filas da história como "Palácio do Amor".

 

No nosso restaurante Taj Mahal gostaríamos de mimá-lo e faze-lo experimentar um mundo de sonho com sabores maravilhosos e iguarias exóticas, recebendo-o com carinho, atendendo a memória e a valorização das antigas tradições, bem como a cuidadosa hospitalidade indiana.

 

Desfrute das especialidades de churrasco Tandoori, carne, peixe e vegetais deliciosamente marinados e cozinhados em carvão no forno Tandoori original em barro - uma grande variedade de pratos vegetarianos e boa cozinha tradicional indiana com molhos requintados e condimentos num ambiente elegante e confortável.

 

O nosso menu vai certamente impressiona-lo de boa maneira no que diz respeito as delicias culinárias. Teremos o maior prazer em atender todos os seus desejos e pedidos. Deixe-nos conhecer se deseja a sua refeição muito quente ("quente como na Índia"), menos quente ou morna ou… sem sal - você pode estar a fazer uma dieta especial. Estamos ao seu serviço 365 dias por ano e esperamos recebê-lo em breve.

Entradas Indianas

• Papadam Papari (Pão estaladiço)
• Masala Papadam Papari (Pão estaladiço de farinha de lentilhas)
• Meat Samusa ( Pastel em forma triangular recheado com carne)
• Vegetable Samusa (Pastel em forma triangular recheado com vegetais)
• Onio Bhaji (Pastéis de cebola envolvida em farinha de grão)
• Paneer Pakora (Pastéis de queijo)
• Chicken Pakora (Pastéis de frango)
• Mix Vegetable Pakora (Pastéis de legumes envolvidos em farinha de grão - fritos)
• Prawn Pakora (Pastéis de camarão envolvidos em farinha de grão)
• Prawn PuriSapa de Camarão (Apa frita com camarão e molho)
• Taj Mix Entrada (Variedade de Chamuça)
• Mix Raita (Iogurte com cebola, tomate e pepino cortado em pequenos pedaços com especiarias)

Menu para crianças

• Spaghetti Bolognese (Esparguete com carne à bolonhesa)
• Chicken Malai Tikka com Arroz (Pedaços peito frango grelhados, queijo e natas)
• Fish Finger (Panadinhos de peixe com arroz e batata frita)

Caril de Vegetais

• Daal Makhani (lentilhas cozidas com especiarias)
• Aloo Gobi (Batatas e couve-flor cozinhadas em molho de tomate,gengibre e alho)
• Bagan Ka Bharta (Beringela assada no forno com especiarias)
• Saag Paneer (Queijo indiano com espinafres)
• Nauratan Korma (Caril suave de legumes com caju, frutas e amêndoas)

Caril de Frango

• Chicken Curry (Pedaços de frango cozinhados em especiarias orientais)
• Balti Chicken (Frango, cebola, pimento, tomate fresco, ovo frito e especiarias)
• Chicken Korma (Frango com molho suave de côco, natas, amêndoas e caju)
• Karachi Chicken (Frango preparado modo tradicional com molho karahi, pimento, cebola e especiarias)
• Chicken Jalfrezi (Frango com pimentos, gengibre, molho de cebola e tomate)

Caril de Borrego

• Lamb Curry ( Pedaços de borrego cozinhados em especiarias orientais)
• Lamb Korma (Borrego com molho suave de côco, natas, amêndoas e caju)
• Lamb Saag (Pedaços de borrego com espinafres e especiarias)
• Lamb Bhoona (Pedaços de borrego com especiarias e molho seco de cebola)
• Rogan Gosh (Pedaços de borrego cozinhados com cebola, tomate, iogurte, noz-moscada

Caril de Camarão

• Prawn Curry (Suave caril de camarão)
• Saag Prawn (Camarão cozinhado com espinafres e especiarias)
• Prawn Vindaloo (Camarão e batata num molho de tomate)
• Prawn Makhani (Camarão preparado no forno Tandori, com molho especial e natas)
• Fried Prawn (Gambas fritas com tomate fresco, cebola, pimento, gengibre, alho, molho espesso e batata)

Caril Camarão Tigre

• King Prawn curry (Camarão grande cozinhado num molho especial com cebola e tomate)
• King Prawn Korma (Camarão grande com molho suave de côco, natas, amêndoas e caju)
• king Prawn Kashhmiri (Camarão grande confeccionado com cocktail de frutas e molho especial)
• King Prawn & Mushroom (Camarão grande com cogumelos num molho muito especial)
• Saag King Prawn (Camarão grande com espinafres e especiarias)

Peixe

• Calamari Fritti (Lula frita)
• Salmão Grelhado

Carne

• Chicken Impanata (Frango panado)
• Peru Impanata ( Peru panado)
• Scaloppina Alla Bolognese (Carne de porco, fiambre, queijo, tomate e natas)
• Scaloppina Alla Pizzaiola (Carne de porco, molho de tomate, alcaparras e azeitonas)
• Bife Grelhado
• Bitoque com Ovo
• Bife Pimenta
• Bife Pizzaiola
• Bife à Casa